Brandy Casajuana X.O
Casajuana XO es un brandy elaborado por Bodegas Centro Españolas en su destilería de Tomelloso, utilizando el método tradicional de soleras. Para realzar su sabor, se recomienda disfrutarlo acompañado de chocolate negro.
ELABORACIÓN
El brandy Casajuana XO se elabora a partir de una cuidadosa selección de vinos de La Mancha, elegidos y tratados de forma natural sin aditivos que puedan alterar el sabor auténtico del fruto de la tierra. Su crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble blanco americano después de la destilación, permitiendo un envejecimiento oxidativo. Se utiliza el método tradicional de soleras en su proceso de elaboración.
CATA
Vista: Color ámbar intenso.
Nariz: Agradable aroma redondo, elegante y limpio. Ofrece notas elegantes de madera vieja con un agradable carácter de ciruela y pasa dulce.
Boca: En el paladar se destaca por ser equilibrado y persistente, el cual ofrece un gusto perfectamente redondo, largo y suave.
Ficha técnica
- 70 cl.
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