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La Moza 2025
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Juventud, frescura y carácter aromático definen a este blanco de Bodegas Matsu. La Verdejo pasa 3 meses sobre lías en depósitos de hormigon, el resto de variedades minoritarias pasan 14 meses en barricas de roble francés.
Variedades: 85% Verdejo - 15% Malvasía Castellana, Godello, Albillo, Palomino y Viura
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5497DD
8,95 €
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VIÑEDO
Viñedos de Verdejo de 10 a 20 años y cepas viejas (50-150 años) de Malvasía Castellana y variedades blancas. Suelos pobres, arenosos y con alto componente granítico.
ELABORACIÓN
Maceración pelicular 4 horas, prensado suave y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. La Verdejo fermenta en hormigón y el resto de variedades en barricas de roble francés de 600 litros.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pajizo brillante.
Nariz: marcada por fruta de pepita como la pera. Matices cremosos y melosos, además de recuerdos herbales.
Boca: amplio, untuoso y armonioso, con buena acidez, volumen notable y un final ligeramente amargo de perfil cítrico y persistente.
5497DD
Ficha técnica
- Vinos de la Tierra de Castilla y León
- 75 cl.
- 2025
- Vino Joven
Referencias específicas
- 8437022637457
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