Bobal Blanco 2024

Name: Bobal Blanco 2024
Brand: Valencia
SKU: 5156D
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

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Este vino es de color amarillo con fondos grises y rojizos. Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura. En la boca presenta una acidez integrada, refrescante, con un final largo que recuerda a fruto del bosque.

Variedad: Bobal

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Categorías: Vinos , Blancos

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Descripción

ELABORACIÓN

Este vino blanco ha sido elaborado con uvas tintas de la variedad Bobal. Para ello se ha recolectado a mano y se ha prensado entero, obteniendo un rendimiento de prensado por debajo del 45%. Ese mosto se ha dejado en frío con sus lías durante 3 días para absorber el ligero color extraído y se ha fermentado tras trasegar los limpios a 14ºC. Una vez mediada la misma se ha acabado de fermentar el vino en barricas de roble francés.