Sanzo Skin Contact 2022
Sanzo Skin Contact 2022

Sanzo Skin Contact 2022

Este interesante Verdejo ha fermentado en contacto con sus pieles durante 40 días. Delicado color sol naciente. En aromas encontramos notas de cítricos, naranja escarchada, flores y hierbas de tocador. La boca es tersa y de largo final, con un gratificante amargor.

Variedad: Verdejo

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5198DD
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Vinos ,  Blancos
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Descripción
ELABORACIÓN

La vendimia se realiza de manera temprana para preservar la frescura de la uva. El mosto fermenta a una temperatura controlada de 17°C y se mantiene en contacto con sus hollejos durante un período de 28 a 30 días, técnica conocida como "skin contact". Tras la fermentación, el vino se somete a una maceración adicional de 3 meses antes de ser embotellado.

NOTAS DE CATA

Color: Presenta un tono naranja pálido, resultado de la maceración con las pieles de la uva.

Aroma: En nariz, se aprecian aromas a hoja de té, cáscara de naranja y fruta de hueso.

Sabor: En boca, es tenso, con notas de fruta cítrica en el retrogusto. Es persistente y largo.

Detalles del producto
5198DD

Ficha técnica

  • Vinos de la Tierra de Castilla y León
  • 75 cl.
  • 2022
  • Vino Joven
Reseñas
Confianza Tendavins

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