Bahia de Denia Fermentado Barrica 2021
El vino blanco Bahía de Dénia Fermentado en Barrica nace tras descansar cinco meses en barrica de roble francés. Es un vino que sorprende por los matices característicos de un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva moscatel, pero con la personalidad única que le confiere la fermentación en barrica.
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
NOTA DE CATA
Vista
Es un vino transparente, limpio, muy brillante, y atractivo a la vista. De color amarillo pálido.
Nariz
Tiene una intensidad aromática muy alta, sobresaliendo los aromas cítricos y florales, así como notas secundarias de la fermentación en barrica. Tras un tiempo en la copa, destacan los aromas a frutas tropicales.
Boca
Es un vino muy complejo al paladar, elegante y untuoso. Con un final persistente y largo. Es un vino afrutado, típico de la variedad moscatel de Alejandría, con un ligero punto de dulzor en la punta de la lengua.
Maridaje
Perfecto para acompañar todo tipo de arroces, pescados y mariscos.
Servir: 7 - 10 ºC
Ficha técnica
- D.O. Alicante
- 75 cl.
- 2021
- Corta crianza (Hasta 6 meses)
Referencias específicas
- 8421992001110
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