Vino Rioja Marques de Murrieta gran reserva 2011, 0.75L.13.5º Ver más grande

Marques de Murrieta reserva 2016 estuche cartón regalo

5185

Nuevo

Último lanzamiento de Marqués de Murrieta. Por su excelente calidad la cosecha 2011 se mantuvo en barrica 6 más que el reserva y en botella un tota de 36 meses, ganado en complejidad y saliendo así al mercado como gran reserva, edición limitada, presentándose en estuche individual...

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19,20€ impuestos incl.

Ficha técnica

Denominación de origenD.O.C.Rioja
Formato embasado75 cl.
Añada2016
Tiempo de crianzaLarga crianza (de 15 a 24 meses)

Más información

Viñedos Propios: Situados en nuestra Finca Ygay. Los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.

Variedades de Uva: 91% Tempranillo, 4% Mazuelo, 3% Graciano, 2% Garnacha.

Vendimia Manual: Del 13 al 29 de Septiembre de 2011.

Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 9 días durante los cuales se realizan continuas labores de remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Proceso de Crianza: 24 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

Fecha de embotellado: 15 Septiembre de 2013.

Número de botellas: 50.092 (75cl).

Maridaje: Kokotxas de Merluza en Salsa de su Gelatina, Ravioli de Jamón Ibérico; Solomillo de Jabalí al Vino Tinto; Carrillera de Ternera Glaseadas al Horno, Membrillo y Manzana al Romero; Estofado de Alubias Rojas con Productos Gelatinosos de Cerdo.

Recomendación de consumo: Recomendamos oxigenar unos 30 minutos antes de disfrutarlo. Servir a una temperatura entre 16º-18ºC para poder disfrutar al máximo de sus aromas.