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Vino Ribera del Duero Tomás Gonzàlez Roble 2019
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Nuevo
Vino en homenaje al padre del promotor de este proyecto. Tomás González le enseñó valores tan importante como el esfuerzo, sacrificio, honestidad. Estos valores se reflejan y están presentes en todos sus vinos. Vinos donde el trabajo y la búsqueda de la excelencia son la clave.
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Ribera del Duero |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2019 |
| Tiempo de crianza | Corta crianza (Hasta 6 meses) |
Más información
Este Tomás González; es una base te Tempranillo, 95%, con un 5% de Garnacha lo que le aporta frescura y complejidad y una corta crianza de 6 meses en barrica.
Ficha técnica:
Zona de producción: D.O. Ribera del Duero.
Variedades: 95% Tinta del País y 5 % Garnacha.
Viñedos: Viñas propias en los términos de Pardilla y La Horra.
Edad: Viñas de 10 a 20 años de edad.
Vendimia: 4 al 7 Octubre.
Fermentación: 17 días de Maceración.
Crianza: En barricas de roble Francés 80% y Americano 20 %.
Tiempo de crianza: 6 meses en barricas de 225 litros.
Estabilización: Por métodos naturales.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Presentación: Caja de cartón 6 botellas
Formato: 75 cl.
Volumen: 25.500 unidades en la cosecha 2014.
Notas de Cata:
Color: Brillante y vivaz con fondo oscuro y ribete violáceo.
Nariz: Baile de frutos rojos ácidos con regaliz y cacaos. Las lilas, jaras y grosellas aparecen como acompañantes. Recuerdos de un paisaje que recuerda al monte bajo que rodea nuestros viñedos. Muy sutil, fino y elegante.
Boca: Impacta la frescura de la grosella a la entrada en boca, sutiles toques de regaliz acompañan en su paso y al final una explosión de cítricos y violetas.
En Resumen, fresco, sutil a la vez que potente, carnoso, graso y frutoso.
