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Vino Ribera del Duero Tomás Gonzàlez Roble 2019
5321
Nuevo
Vino en homenaje al padre del promotor de este proyecto. Tomás González le enseñó valores tan importante como el esfuerzo, sacrificio, honestidad. Estos valores se reflejan y están presentes en todos sus vinos. Vinos donde el trabajo y la búsqueda de la excelencia son la clave.
Producto temporalmente agotado
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Ribera del Duero |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2019 |
| Tiempo de crianza | Corta crianza (Hasta 6 meses) |
Más información
Este Tomás González; es una base te Tempranillo, 95%, con un 5% de Garnacha lo que le aporta frescura y complejidad y una corta crianza de 6 meses en barrica.
Ficha técnica:
Zona de producción: D.O. Ribera del Duero.
Variedades: 95% Tinta del País y 5 % Garnacha.
Viñedos: Viñas propias en los términos de Pardilla y La Horra.
Edad: Viñas de 10 a 20 años de edad.
Vendimia: 4 al 7 Octubre.
Fermentación: 17 días de Maceración.
Crianza: En barricas de roble Francés 80% y Americano 20 %.
Tiempo de crianza: 6 meses en barricas de 225 litros.
Estabilización: Por métodos naturales.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Presentación: Caja de cartón 6 botellas
Formato: 75 cl.
Volumen: 25.500 unidades en la cosecha 2014.
Notas de Cata:
Color: Brillante y vivaz con fondo oscuro y ribete violáceo.
Nariz: Baile de frutos rojos ácidos con regaliz y cacaos. Las lilas, jaras y grosellas aparecen como acompañantes. Recuerdos de un paisaje que recuerda al monte bajo que rodea nuestros viñedos. Muy sutil, fino y elegante.
Boca: Impacta la frescura de la grosella a la entrada en boca, sutiles toques de regaliz acompañan en su paso y al final una explosión de cítricos y violetas.
En Resumen, fresco, sutil a la vez que potente, carnoso, graso y frutoso.