El Pedal Maturana de Hermanos Hernaíz 2020 Ver más grande

El Pedal Maturana 2020

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Nuevo

Una edición limitada que no se repetirá en futuras añadas. 8.950 botellas con las que queremos descubrir los secretos de una variedad minoritaria, pero de gran potencial, que sólo puede encontrarse en los vinos de la D.O.Rioja - El Pedal Maturana de Hermanos Hernaíz 

Variedad: 100% Maturana

Más detalles

8,45€ impuestos incl.

Ficha técnica

Denominación de origenD.O.C.Rioja
Formato envasado75 cl.
Añada2020
Tiempo de crianzaMedia crianza (de 6 a 15 meses)

Más información

NOTAS DE CATA

Vista: Rubí intenso con capa cerrada y bordes granates.

Nariz: Aromas de fruta negra compotada y especias, como la pimienta negra y el cacao, características de la variedad. Toques de café al final procedentes de la crianza en barrica.

Vinificación: Este vino está elaborado con la uva procedente de dos viñedos, ambos en Rioja Alta. Hace la fermentación maloláctica combinando los depósitos de hormigón, una tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros. La crianza se realiza durante 10 meses en barricas usadas descartando el uso de barricas nuevas para dar protagonismo a la variedad por encima de las notas de la madera.