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Protos 9 meses 2021
5202D
Nuevo
9 meses Ecológico, el nuevo miembro de la familia Protos, destaca por su sutileza y finura exquisita
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Ribera del Duero |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2021 |
| Tiempo de crianza | Media crianza (de 6 a 15 meses) |
| Vino Ecológico | Vino Ecológico |
Más información
Protos 9 meses 2020
Tinta del país 100%
NOTAS DE CATA
Vista
Rojo rubí con matices púrpura.
Nariz
Delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces.
Boca
Bien estructurado. Vino sabroso, equilibrado, con taninos suaves muy agradables y con un final muy largo afrutado con toques tostados.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés.
MARIDAJE
Asados, embutidos, vegetales en tempura, pavo, estofados ligeros, quesos jóvenes..