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Desde bodegas Cuatro Rayas nos presentan esta versión riojana del Cuarenta Vendimias. Tinto en su mayoría Tempranillo redondeado con Garnacha y Graciano con un paso por barrica de doce meses en 90% roble americano y 10% roble francés.
Denominación de origen | D.O.C.Rioja |
Formato envasado | 75 cl. |
Añada | 2020 |
Tiempo de crianza | Media crianza (de 6 a 15 meses) |
Tempranillo, Garnacha y Graciano
La bodega Cuatro Rayas, famosa por sus grandes verdejos, ha ido trasladando su saber hacer y su gran experiencia a las D.O. más reconocidas de España. Así en Rioja pusieron en marcha este proyecto de 40 vendimias con el fin de elaborar vinos de corte moderno donde la uva sea protagonista y con la selección de las variedades dominantes en la zona, Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, vendimiadas en su nivel óptimo de maduración, con una fermentación lenta, larga maceración y una crianza de 12 meses consiguen vinos como este crianza 2018 de aromas maduros a fruta confitada con notas de fondo tostadas, de especias y vainilla del roble americano y francés y una boca balsámica de tanino sedoso y redondo que nos invita a seguir bebiendo. Un vino imprescindible en cualquier bodega.
Color rojo granate brillante, de capa media alta con ribetes rubí.
Nariz
Recuerdos a frutos rojos y negros (mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos.
Entrada suave en el paladar, con una evolución sabrosa y afrutada que recuerda a frutas negras. Taninos delicados y maduros. Con buena estructura y equilibrado. Final fresco.
12 meses en barrica. 90% roble americano y 10% roble francés.
Puede acompañarse con pasta, quesos curados, carnes a la parrilla, chuletas de cerdo, pato asado, piernas de cordero, barbacoa, guisos, etc