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Vino Ribera del Duero Austum ecológico 2019
5358D
Nuevo
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Más información: Selección Febrero 2021
El Austum ecológico es el niño pequeño y mimado de la bodega el vino mas joven, con mayor expresión frutal y frescura..
Ficha técnica
| Denominación de origen | D.O. Ribera del Duero |
| Vino del mes | Vino del mes |
| Formato embasado | 75 cl. |
| Añada | 2019 |
| Tiempo de crianza | Vino Joven |
| Vino Ecológico | Vino Ecológico |
Más información
Viticultura:
La finca La Asperilla está situada en el municipio de Peñafiel a 800 metros de altitud. Predominan los suelos arcillo calcáreos, con diferentes porcentajes de arena. Las cepas fueron plantadas en 1994 en espaldera y con un marco de plantación de 2,2 x 1,2 metros, obteniendo una densidad de plantación de 3.700 cepas/Ha.
Características sensoriales:
Presenta un color cereza vivo, con un fondo violáceo. Nariz intensa y muy franca donde predominan los aromas de flor azul y frutos rojos. En boca destaca por su frescura y amabilidad. Estamos ante un vino elegante, equilibrado y frutal.