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Nuevo
Viñedos familiares de en vaso de más de 30 años localizados en la Aguilera, Burgos. Suelo formado por margas, arcillas y calizas. Arcillas arenosas.
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Denominación de origen | D.O. Ribera del Duero |
Formato envasado | 75 cl. |
Añada | 2016 |
Tiempo de crianza | Media crianza (de 6 a 15 meses) |
98% Tempranillo y 2% Albillo
8 meses en barricas de roble francés y 4 meses en depósitos
Color rojo picota, notas violetas, limpio y brillante
Intensidad aromática media-alta con notas de fruta roja como frambuesa o fresa
Goloso, untuoso con taninos envolventes. Volumen y graso. Final largo
Arroces, embutidos y quesos no muy curados. Setas, aves o carnes blancas.