Vino ribera del Duero Bardos reserva 2013, 0.75L. 14,5º Ver más grande

Vino ribera del Duero Bardos reserva 2013, 0.75L. 14,5º

5499D

Nuevo

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Ficha técnica

Denominación de origenD.O. Ribera del Duero
Formato embasado75 cl.
Añada2013
Tiempo de crianzaLarga crianza (de 15 a 24 meses)

Más información

  • La nueva imagen del Mítica, el reserva de bodegas Bardos que vio por primera vez la luz por el 2008. Este cambio de imagen viene acompañado de un cambio de elaboración partiendo desde el coupage que por supuesto con la base de la tinta fina, se mejora con una pequeña proporción de Cabernet Suavigñon, dándole un toque especial y único en Ribera. 
  • Varietal: Tinta del Pais y Cabermet Suavignon.
  • Viñedo: Viñedos viejos de baja producción. Destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.
  • Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques
  • ElaboraciónFermentación y maceración en cubas de 15.000 kg a 18º durante 4 semanas.
  • Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal, y control de barricas de manera individual.
  • Crianza16 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Grado14,5% Vol.
  • Nota de cata
    • Visual: Rojo picota con notas moradas.
    • Nariz: Gran intensidad aromáticas, donde se aprecia una gran complejidad con frutas del bosque, balsámicos aportados por la Cabernet Sauvignon, especias y chocolate.
    • Boca: Potente, estructurado y maduro, pero fresco y muy largo y persistente.