Vino Valencia Cvp 2019 Ver más grande

Vino Valencia Cvp 2019

5093D

Nuevo

Elaborado por bodegas La Casa de las Vides a partir de las variedades Tempranillo, Merlot y Garnacha de viñedos propios, situados en la finca "El Galtero", en pleno Valle de Albaida, al sur de la provincia de Valencia y a 600 metros sobre el nivel de mar

Más detalles

5,01€ impuestos incl.

Ficha técnica

Denominación de origenD.O. Valencia
Formato envasado75 cl.
Añada2019
Tiempo de crianzaCorta crianza (Hasta 6 meses)

Más información

Cvp 

Tempranillo, Merlot y Garnacha


NOTAS DE CATA

Vista

Rojo picota con reflejos violáceos.

Nariz

Muy intenso, destacando los frutos rojos maduros y toques tostados y especiados aportados por su permanencia en barrica. 

Boca

En boca es sabroso, de acidez equilibrada por su cultivo en suelos de arcilla blanca y notas de frutos maduros y regaliz. También encontramos notas ahumadas. Final largo y con buena persistencia aromática.


ELABORACIÓN

Tras una cuidada elaboración, con maceraciones de dos semanas, al finalizar la fermentación maloláctica, el vino se pasó a barricas bordelesas nuevas de roble francés y americano, donde permaneció durante 4 meses.

Después de embotellado se ha mantenido 5 meses en la botella para su afinado antes de salir al mercado


MARIDAJE

ideal para  acompañar, arroces, quesos curados, caza, carnes rojas y pescados grasos, así como todo tipo de platos bien condimentados

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