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Nuevo
La gama La Poda de Bodegas y Viñedos Anzil, siempre busca reivindicar el terruño y ensalzar las variedades con sus excelentes monovarietales.
Un Tinta de Toro como mandan los cánones
Producto temporalmente agotado
Denominación de origen | D. O. Toro |
Formato envasado | 75 cl. |
Añada | 2018 |
Tiempo de crianza | Corta crianza (Hasta 6 meses) |
Elaborado por la Master of Wine Almudena Alberca, cuyos vinos se distinguen por una profunda compenetración entre el viñedo y el proceso de elaboración, a partir de
viñedos viejos de más de 40 años en el valle del río Guareña.
Maceración en frio durante 4 días para preservar la fruta y lograr mayor extracción de color. Envejecimiento de 4 a 6 meses en barrica, para aportar finura al vino y preservar la fruta.
En nariz combinan la fruta roja y la fruta negra madura con aromas complejos de la crianza, toques especiados y ligeros tostados. Bien estructurado y a la vez redondo, textura sedosa y complejo con un final largo y sabroso, ideal para aperitivos y barbacoas.