Añacal Rosado 2018 Ver más grande

Añacal Rosado 2018

P.E.

Nuevo

Vino joven elaborado por Dominio de la Vega a partir de uva 100% Bobal procedentes de viñedos de entre 25 y 30 años de la zona de la Vega del Magrocon. Con 87 puntos Peñin 2014, un blanco relación calidad-precio excepcional.

Más detalles

4,20€ impuestos incl.

La cantidad mínima de pedido para el producto es 6

Ficha técnica

Denominación de origenD.O. Utiel Requena
Formato embasado75 cl.
Añada2018
Tiempo de crianzaVino Joven
Envio 4-5 días hábilesEnvio 4-5 días hábiles

Más información

Añacal Rosado

100% Bobal

 

Elaboración

Enfriamiento de las uvas a 10ºC, estrujado y maceración durante 8 horas para extraer su color y aromas. Escurrido del mosto (al 60% de rendimiento máximo), que se decanta y limpia de forma natural por frío durante 24 horas, sin filtrado ni adición de clarificantes. Fermentación a temperatura controlada (16ºC) durante 15 días.

Notas de Cata

Vista

Rosa cereza brillante con tonos violetas.

Nariz

Aromas de fruta roja como fresa, mora y frambuesa.

Boca

En boca es afrutado con una acidez bien equilibrada y refrescante .

Maridaje

Solo o con aperitivos, ensaladas, arroces y pasta.

Accesorios