En febrero tenemos tres grandes opciones relación calidad/precio al que les hemos añadido nuestro ya conocido descuento.

Una oportunidad única de disfrutar de un D.O. Jumilla que ha cosechado buenas puntuaciones por su frescura y calidad, el niño mimado de Bodegas Tionio y por último, en apoyo a nuestras grande bodegas de la zona, La Finca 1783, de la cercana La Casa de les Vides.

Y en nuestros tres formatos:

6 botellas, esta vez valoradas en 50,00 €, al precio habitual de 39,90 €
3 botellas, esta vez valoradas en 25,00 €, al precio habitual de 21,00 €
Cualquiera de los vinos de forma individual con el -15% de descuento.

 

Vino Ribera del Duero Austum ecológico 2019

Bodegas Tionio, como llamaban los romanos a los vinos de mayor pureza, revolucionó la D.O. Ribera del Duero con su forma de entender la elaboración y cultivo de la vid, con rendimientos mínimos y una selección extrema de la uva, tanto en el viñedo antes de su recolección como una vez vendimiada, lo que hacen que la baja producción por hectárea se convierta en la máxima pureza, calidad y expresión de sus vinos.

Situada en Pesquera del Duero tiene actualmente el viñedo propio repartido entre el termino de Peñafiel y sus alrededores a una altitud media 800 m. sobre suelo mayoritariamente calizos y de gravas, donde tienen plantado un 80% de tinta fina de baja producción y grano pequeño que unido a la gran densidad de plantación hace que la competencia entre plantas consigan rendimientos muy bajos pero de mucha concentración.

Parte de este viñedo está certificado como ecológico y es de esta uva Tinta fina de donde elaboran el Austum Ecológico que os presentamos. El niño mimado de la bodega, un vino con la clara pretensión de hacernos descubrir la parte más fresca y frutal de La Ribera, con un ligero paso de 6 meses por barricas de roble Allier de 2º año para conseguir el equilibrio perfecto y dejar a la fruta expresarse.

De claros aromas primarios, flores azules, fruta roja fresca una entrada en boca ligera donde notamos su paso por barrica y un final largo y fresco que nos invita a seguir bebiendo. Un vino de los que la botella siempre se queda corta.

Vas a disfrutar.