Tarima Selección 2020

 

Tarima Selección 2020 procede de múltiples viñedos de la variedad Monastrell y Syrah situados entre la sierra de salinas, umbría y la sima, con una altitud de 600 y 700 metros, los suelos calizos con poca profundidad, cubiertos de piedras formando una tarima al pie de la montaña.

Bodegas Volver con Rafael Cañizares al frente es una de las bodegas que ha revolucionado y recolocado el panorama viti-vinicola español. Con viñedos y bodegas en Jumilla, La Mancha, Almansa y el que os traemos en Alicante. El sello diferenciador de la bodega son sus vinos de corte moderno, con estructura y alta expresión utilizando como base siempre las variedades autóctonas de cada una de las zonas. Este Tarima Selección es su último lanzamiento al mercado, siguiendo la línea de sus antecesores Tarima, pero acompañando a la Monastrell de Sirahz que le aporta suavidad, estructura y complejidad. Fruta bien madura elaboradas por separado y con un paso de 6 meses por roble francés. De gran potencia aromática y paso por boca aterciopelado y agradable. Vino estructurado, pero de trago largo.

Para disfrutar largamente.

Notas de cata:

Suavidad aportada por la Syrah, con buena potencia aromática y una paso de boca aterciopelado y fácil de beber.

 

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