Mano a Mano 2017

Mano a Mano 2017 procede de la DO origen Vino de la Tierra de Castilla.

Desde el corazón de Castilla la Mancha y una finca con características únicas, cepas muy viejas de más de 50 años de edad como promedio, plantadas ademas, en suelos muy pobres y de bajo rendimiento (a penas 2 kg. por cepa) para dotar a los vinos de Bodegas Mano a Mano de la mayor concentración y expresividad posible.

Con esta receta nace su Mano a Mano, vino que lleva el propio nombre de la bodega y busca transmitir también sus valores: trabajo, tesón y el punto justo de maduración de la uva para obtener todo el aroma y sabor que aporta la uva, en este caso Tempranillo muy maduro de la zona de Cuenca.

El resultado no podía ser mas redondo: intensidad de fruta roja, cerezas y ciruelas maduras pero sin perder frescura y ganando complejidad con las notas especiadas de la crianza en madera. En boca, se muestra potente, sabroso y con tanino muy mimados.

Sin duda, una de las mejores bobales del Levante!

NOTAS DE CATA
Vista: Intenso color rojo picota.
Nariz: Intensa nariz de fruta roja y fruta de hueso, cereza y ciruela, fresco con notas de cacao y tabaco.
Boca: En boca es potente y sabroso, taninos dulces.

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