En noviembre tenemos un lote de lo más variado: tres zonas geográficas distintas para poder disfrutar de todo el potencial de las uvas por excelencia de cada una de ellas. Mencía del Bierzo, Garnacha de Aragón y Tinta de Toro de la D.O. Toro, como no podía ser de otra manera.
Y en nuestros tres formatos:

6 botellas, esta vez valoradas en 52,12 €, al precio habitual de 39,90 €
3 botellas, esta vez valoradas en 26,06 €, al precio habitual de 21,00 €
Cualquiera de los vinos de forma individual con el -15% de descuento.

La Aparecida 2019


La Aparecida es un pequeño proyecto de viña propiedad de la familia Pueyo a las faldas del Moncayo, sobre el Monasterio de Veruela. Una garnacha crujiente, con mucha fruta roja y notas herbales.
La Aparecida es una pequeña finca y viñedo situados en la parte más alta de la zona de Campo de Borja, justo a los pies del pico del Moncayo a 750 metros de altitud, lo que favorece una gran oscilación térmica entre el día y la noche y un buen drenaje factores ideales para la lenta maduración de la Garnacha. Joven proyecto asesorado por el Master of Wine Fernando Mora y Mario López de Bodegas Frontonio, sin duda dos de las personas que más conocen la variedad autóctona. Su crianza de 12 meses en barricas de 500 litros le aporta la justa micro-oxigenación y aporte suave de la madera, que hace el conjunto perfecto junto a la frescura tan típica de la garnacha.

Como ellos mismo describen: “Una garnacha crujiente, repleta de fruta roja y notas herbales“.

Sin duda un descubrimiento que nos confirma el gran potencial de está mítica y tan valorada variedad.

Notas de cata:
Vista: Color rojo escarlata brillante e intenso
Nariz: Intensas de fruta roja y frutos del bosque, montebajo, laurel y especias y un recuerdo casi cítrico de corteza de naranja que refresca la nariz
Boca: Intenso con mucha fruta roja en sazón, fluido y taninos maduros que aportan textura y capas en un vino que permanece con buena longitud, acentuada por una fresca acidez que ayuda a limpiar la boca