En noviembre tenemos un lote de lo más variado: tres zonas geográficas distintas para poder disfrutar de todo el potencial de las uvas por excelencia de cada una de ellas. Mencía del Bierzo, Garnacha de Aragón y Tinta de Toro de la D.O. Toro, como no podía ser de otra manera.
Y en nuestros tres formatos:
6 botellas, esta vez valoradas en 52,12 €, al precio habitual de 39,90 €
3 botellas, esta vez valoradas en 26,06 €, al precio habitual de 21,00 €
Cualquiera de los vinos de forma individual con el -15% de descuento.
Cuatro Pasos 2020
Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 60 años, procedentes viñedos situados en zonas de ladera de los mejores parajes del Bierzo.
Martín Codax es conocido por sus magníficos albariños, pero hace ya más de 18 años que elaboran grandes tintos de Mencía en la zona del Bierzo, a los pies del camino de Santiago en un antiguo caserío del siglo XVIII, convertido hoy en una pequeña y espectacular bodega donde, aparte de dar vida a los viejos viñedos de montaña, han adquirido un fuerte compromiso con la ayuda a la recuperación del Oso en peligro de extinción, llevando a cabo diferentes acciones junto a varias asociaciones. De ahí su etiqueta con 4 huellas de oso.
Mencía de viñedos de una edad media de 60 años, con una suave crianza de 3 meses en diferentes barricas para mantener la esencia de la fruta.
Vino fresco de suave intensidad con notas de fruta roja, flores y un fondo de vainilla y mineral que nos preparan para un paso por boca fresco y envolvente tan típico de las zonas frías y la variedad.
Notas de cata:
Vista: Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos
Nariz: Intensidad media-alta donde destaca la fruta roja tipo guinda, cereza, ciruela y las notas florales, de violetas. Presenta un fondo especiado de vainillas con notas torrefactas y minerales.
Boca: Fresco, envolvente y con buena estructura en boca. En retronasal destacan las notas frutales. Redondo y equilibrado