Qué mejor empezar el año disfrutando de los mejores vinos y sin que duela el bolsillo. Os traemos dos novedades, El Txopo, un Monastrell-Garnacha de Fuente Alamo que te dejara sin palabras, un Maturana tinto 100% , variedad que seguro que no has probado, y una nueva añada de uno de los vinos más reconocidos del norte de España, de Bodegas Dominio de Tares su Baltos. Vas a disfrutar.
Y en nuestros tres formatos:
6 botellas, esta vez valoradas en 48,50€, al precio habitual de 39,90€
3 botellas, esta vez valoradas en 24,25€, al precio habitual de 21,00€
Cualquiera de los vinos de forma individual con el -15% de descuento.
¿Te apetece probar algo nuevo?
Baltos 2020
El hermano pequeño de Cepas Viejas, monovarietal Mencía del Bierzo (Castilla y León) vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado de 4-6 meses en barricas de roble francés con 12 meses extra de media en botella.
Dominio de Tares es sin duda la bodega pionera en el impulso y resurgir de los vinos del norte de España, más concretamente de la D.O. Bierzo, apostando por las variedades autóctonas desde sus inicios a principios de siglo y que ha puesto a esta pequeña D.O. y a la Mencía en lo más alto del panorama mundial. Este Baltos es el niño mimado de la bodega, mono-varietal de Mencía de viñedos de entre 50 y 70 años plantados a más de 700m de altitud, con un corto paso por barrica de 5 meses y un posterior redondeo en botella de mínimo 12 meses más para dejar a la fruta expresarse plenamente.
Vino de capa alta y todo violáceo, con gran expresión de frutas silvestres, notas de regaliz con un fondo mineral y de bollería procedente de su fermentación con levaduras autóctonas. Un vino de los de disfrute y trago largo.
Notas de Cata:
Vista: Tinto brillante de color violáceo y buena capa, que deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado..
Nariz
Nariz: Es elegante con un marcado aroma de frutas silvestres, regaliz y bollería recién hecha, que se funden con notas minerales de grafito y aroma balsámico de hinojo.
Boca: Refrescante en boca con equilibrada acidez y tanino sedoso, y un post-gusto de fruta negra confitada y notas lácteas de la maloláctica en barrica.